油揚げととろろ昆布の味噌玉|おすすめ味噌玉レシピ – ドットミソ

油揚げととろろ昆布の味噌玉|おすすめ味噌玉レシピ

味噌玉はお湯をかけるだけでお味噌汁が味わえる優れもの。
今回は食物繊維たっぷりの油揚げととろろ昆布の味噌玉レシピをご紹介します♪
乾燥素材なので長期保存にもってこいです!

油揚げととろろ昆布の味噌玉の材料

○材料(5杯分)○
・みそ 100g
・粉末だし 大さじ1

・油揚げ 1/2枚
・とろろ昆布 5g
・乾燥ねぎ 1/2本

油揚げととろろ昆布の味噌玉の作り方

①油揚げをオーブントースターで焼き5mm角に刻む。
※オーブントースターが無い方は刻んだ油揚げをフライパンで炒めてもOK

②全ての材料をボールの中でよく混ぜます

③混ぜ合わせた味噌を手のひらでクルクルと丸めます

④味噌玉を飲むときは180cc〜200ccのお湯で味噌玉を溶かしてお召し上がりください

全国各地の味噌で味噌玉を作ろう♪

味噌玉を作るときはお気に入りのお味噌で作ると良いですが、やはり味噌によって味が大きく異なります。

味噌は地域や味噌蔵によって味が千差万別!お気に入りの味噌を見つけたい方はドットミソの味噌玉道中セットがおすすめです♪ 

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