ここでしか買えない味噌がある!日本最大規模の味噌フェス
過去最大規模の味噌だけのポップアップ【ニッポン味噌道中 in Ebetsu】は、札幌の隣の江別市にある江別蔦屋書店とオンラインの特設サイトで開催しています。
「ニッポン味噌道中 in Ebetsu」では、全国には本当に多種多様な味噌の種類と味があることを伝えるイベントです。
伝統的な味噌造りを行ってきた味噌を取り揃える”Tradition"と、味噌の新しい魅力をみつけるべく挑戦している味噌商品を取り揃える”NEO”の2つのテーマ。
味噌汁や味噌炒めだけではない味噌の使い方、味噌の魅力、味噌の楽しさを実感してください!
味噌の祭典へようこそ!
2024.9.21 - 10.27
店頭とオンライン特設サイトで同時開催中!
イベント中は毎日企画開催中!
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毎日SALE 企画開催中!
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味噌人インタビューライブ
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10月13日(日)特別味噌ワークショップ
詳細はこちら
ニッポン味噌道中ラインアップ
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【福岡県:蛭子屋合名会社】ヱビス味噌のおかず味噌
通常価格 ¥594通常価格単価 / あたり売り切れ -
売り切れ
【長野県:新田醸造】信州白樺印みそ
通常価格 ¥660通常価格単価 / あたり売り切れ -
売り切れ
【長野県:萬年屋】極味
通常価格 ¥594通常価格単価 / あたり売り切れ -
売り切れ
【長野県:萬年屋】長熟
通常価格 ¥518通常価格単価 / あたり売り切れ -
【限定30個】味噌福袋<1万円相当の味噌セット>
通常価格 ¥5,555通常価格単価 / あたり売り切れ -
売り切れ
【静岡県:伊豆食文化公園】伊豆食の味噌
通常価格 ¥432通常価格単価 / あたり売り切れ
特別企画:MISO PEOPLE’S VOICE
ニッポン味噌道中に出展されている味噌蔵の作り手の方々や、味噌に関わる方々をインタビューするMISO PEOPLE'S VOICE.
味噌人の内に秘める情熱をどうぞごらんください。
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【MISO PEOPLE'S VOICE】vol.010 新田醸造 森恵さん
味噌人:長野県 新田醸造 若女将 森 恵さんのインタビュー
【MISO PEOPLE'S VOICE】vol.010 新田醸造 森恵さん
味噌人:長野県 新田醸造 若女将 森 恵さんのインタビュー
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【MISO PEOPLE'S VOICE】vol.009 YUMISO 中村友美さん
味噌人:YUMISO代表 中村友美さんのインタビュー
【MISO PEOPLE'S VOICE】vol.009 YUMISO 中村友美さん
味噌人:YUMISO代表 中村友美さんのインタビュー
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【発酵好き大学生のつぶやき】わたしが味噌を仕込むワケ
【寄稿】発酵を研究する大学生の手前味噌エッセイ
【発酵好き大学生のつぶやき】わたしが味噌を仕込むワケ
【寄稿】発酵を研究する大学生の手前味噌エッセイ
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【MISO PEOPLE'S VOICE】vol.008 加藤兵太郎商店 7代目 加藤 篤さん
味噌人:神奈川県 加藤兵太郎商店 7代目 加藤篤さんのインタビュー
【MISO PEOPLE'S VOICE】vol.008 加藤兵太郎商店 7代目 加藤 篤さん
味噌人:神奈川県 加藤兵太郎商店 7代目 加藤篤さんのインタビュー