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ドットミソ

【2月24日(土)】味噌仕込みワークショップ@有明ガーデン4F Tokyo Family Marche

【2月24日(土)】味噌仕込みワークショップ@有明ガーデン4F Tokyo Family Marche

通常価格 ¥3,000
通常価格 セール価格 ¥3,000
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
参加時間
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun

味噌を仕込むのに最適なシーズン到来!

目、鼻、舌で感じて楽しく学ぶ、遊んで味わう!月イチ味噌のワークショップ。


2月は

【味噌仕込みワークショップ】

ドットミソ代表でありみそソムリエのテキサスアユミと一緒に味噌を仕込みましょう!

美味しい味噌ができる秘訣は…
1.良い原材料
2.楽しく仕込む
3.楽しみに見守る

です。

全国の大豆消費量の1%以下となっている貴重な国産大豆、賞味期限が短くスーパーなどでは手に入りにくい生糀を使用します。
生糀は埼玉県川口糀屋さんの米麹。米の旨味とコクがあふれる美味しいお味噌になるんです!毎年味噌を仕込んでいる方にも、ぜひトライしていただきたい糀です。

味噌仕込みはお子様でも簡単に参加できます。
ご家族で楽しく味噌仕込みしましょう!

初めて味噌づくりをする方におすすめ!
味噌を作った後、心配なことはすぐにLINEで質問できるアフターフォローで完成まで安心です。

ドットミソ一番人気のお土産味噌玉付き!


\味噌仕込みワークショップ/

■内容:国産大豆と川口糀屋さん(埼玉県)の生糀を使った味噌仕込み。1kgの味噌ができあがります。お子様と一緒にご家族で参加可能。
味噌仕込み会後は味噌の管理や発酵の状況などなんでも聞けるアフターフォロー付きで安心。
■日時:2024年2月24日(土)
■時間:
①11:00-12:00
②12:30-13:30
③14:00-15:00
②15:30-16:30   
※各回 定員4名

■場所:有明ガーデン4F 『Tokyo family marche』タリーズ横 
■会費:一組3,000円(税込) 
※ご家族で参加可
(味噌の量は多くはないので、兄弟でそれぞれ体験したい方は1kgをふたつお申し込みいただくことをおすすめします)   
※お土産味噌玉付き


■持ち物:
・服が汚れない
・手を拭くタオル
・仕込んだ味噌1kgを入れる袋

※保健所と相談済のワークショップです。何らかの事情が起こった場合、作業工程が変わる可能性があります。その際は事前にご連絡いたします。

 

人数限定なのでお早めにどうぞ!



ワークショップの場所は、有明ガーデン4Fに新規OPENとなった『Tokyo family marche』
ワークショップブースのすぐ横には子どもが座って遊べるスペースあり。

お子さまも飽きずに安心です。



美味しくて安全安心できるものがたくさん並んでいます。のぞくだけでも楽しいですよ。

ドットミソも常設販売中!

原材料

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