{"product_id":"ws20261004_1030","title":"【10\/4日 10:30-11:40】関西の白味噌づくし！北海道の秋食材とマリアージュ＠江別 蔦屋書店","description":"\u003ch2\u003eNIPPON味噌道中2026 @江別 蔦屋書店\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e全国の味噌が北海道に大集合！\u003cbr\u003e日本最大の味噌だけのイベント「NIPPON味噌道中2026」特別企画「味噌蔵さんに直接教わるスペシャルワークショップ」\u003cbr\u003e大阪の老舗味噌屋・大源味噌の女将 室井郁子さんが江別に来店！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e関西の白味噌づくし！白味噌はもっと自由〜北海道の秋食材×関西の白味噌〜\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e北海道の秋の食材と関西の白味噌で、料理をつくって試食します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメニューは北海道の旬の味が満載。関西の白味噌で味わい尽くします！\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e鮭と秋野菜の白味噌グラタン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eとうもろこしと白味噌ペッパーバター\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eホタテとアスパラの黄身酢白味噌和え\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白味噌を使ったバジル味噌\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e※食材事情により一部変更の可能性があります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘い白味噌は北海道では馴染みが薄いかもしれませんが、和食には欠かせない調味料。麹の甘みで料理の味がこんなにも変わる、一緒に大発見しましょう！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e講師\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e大源味噌 8代目女将 室井郁子さん（大阪府）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e大阪の老舗味噌屋・大源味噌の8代目女将。2025年に続いて江別に登場します。関西の白味噌を、家庭で使いこなす方法を教わります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【イベント詳細】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日時：10月4日（日）10:30〜11:40（約70分）\u003cbr\u003e場所：江別 蔦屋書店 食の棟 キッチンイベントスペース\u003cbr\u003e料金：3,500円（税込・事前決済）\u003cbr\u003e定員：6名\u003cbr\u003eお土産：白味噌200g\u003cbr\u003e持ち物：\u003cbr\u003e・手をふくタオル\u003cbr\u003e・汚れてもいい服装（エプロンなど）\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e予約とキャンセルについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・要予約（事前決済）\u003cbr\u003e・ご注文完了メールが予約完了のご連絡です。当日は会場でお名前をお伝えください。商品の配送はありません。\u003cbr\u003e・キャンセルは開催日の3日前まで受け付けます（全額返金）。それ以降のキャンセルと当日の不参加は原則不可になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会場と日程、ほかの回は \u003ca href=\"https:\/\/dott-miso.shop\/pages\/miso-dochu-2026\"\u003eNIPPON味噌道中2026 特設ページ\u003c\/a\u003e をご覧ください。\u003c\/p\u003e","brand":"ドットミソ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48017246978197,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/5021\/7877\/files\/1280x1280_191a38ab-6080-436f-b458-1672aef474c7.png?v=1790312411","url":"https:\/\/dott-miso.shop\/products\/ws20261004_1030","provider":"ドットミソ｜てのひらサイズの味噌専門店 ","version":"1.0","type":"link"}