{"product_id":"ws20261005_1500","title":"【10\/5月 15:00-16:10】北海道の玉ねぎで仕込む玉ねぎ麹づくり＠江別 蔦屋書店","description":"\u003ch2\u003eNIPPON味噌道中2026 @江別 蔦屋書店\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e全国の味噌が北海道に大集合！\u003cbr\u003e日本最大の味噌だけのイベント「NIPPON味噌道中2026」特別企画「味噌蔵さんに直接教わるスペシャルワークショップ」\u003cbr\u003e徳島の老舗味噌蔵・三浦醸造所の五代目杜氏 三浦誠司さんと女将 三浦千代さんが江別に来店！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e麹の回 北海道の玉ねぎで仕込む！和風コンソメみたいな万能調味料 玉ねぎ麹づくり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e三浦醸造所の米糀「つちから糀」の話とともに、杜氏ご自慢の糀・自然塩・北海道の玉ねぎで万能調味料を仕込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕込んだものは瓶ごとお持ち帰りいただきます。常温で10日ほどで完成し、スープや炒め物、ドレッシングの調味料として使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e講師\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e三浦醸造所 五代目杜氏 三浦誠司さん・女将 三浦千代さん（徳島県）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e徳島県の三浦醸造所の五代目杜氏と女将。2025年の江別では味噌のマリアージュ体験が満席になりました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【イベント詳細】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日時：10月5日（月）15:00〜16:10（約70分）\u003cbr\u003e場所：江別 蔦屋書店 食の棟 キッチンイベントスペース\u003cbr\u003e料金：3,500円（税込・事前決済）\u003cbr\u003e定員：6名\u003cbr\u003eお土産：仕込んだ玉ねぎ麹（瓶入り）\u003cbr\u003e持ち物：\u003cbr\u003e・手をふくタオル\u003cbr\u003e・汚れてもいい服装（エプロンなど）\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e予約とキャンセルについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・要予約（事前決済）\u003cbr\u003e・ご注文完了メールが予約完了のご連絡です。当日は会場でお名前をお伝えください。商品の配送はありません。\u003cbr\u003e・キャンセルは開催日の3日前まで受け付けます（全額返金）。それ以降のキャンセルと当日の不参加は原則不可になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会場と日程、ほかの回は \u003ca href=\"https:\/\/dott-miso.shop\/pages\/miso-dochu-2026\"\u003eNIPPON味噌道中2026 特設ページ\u003c\/a\u003e をご覧ください。\u003c\/p\u003e","brand":"ドットミソ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49984705921173,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/5021\/7877\/files\/10_5_15_00.png?v=1790314733","url":"https:\/\/dott-miso.shop\/products\/ws20261005_1500","provider":"ドットミソ｜てのひらサイズの味噌専門店 ","version":"1.0","type":"link"}