{"product_id":"ws20261025_1100","title":"【10\/25日 11:00-12:10】さつまいも味噌づくり＠北海道江別 蔦屋書店","description":"\u003ch2\u003eNIPPON味噌道中2026 @江別 蔦屋書店\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e全国の味噌が北海道に大集合！\u003cbr\u003e日本最大の味噌だけのイベント「NIPPON味噌道中2026」特別企画「味噌蔵さんに直接教わるスペシャルワークショップ」\u003cbr\u003e発酵食Lab 塩田さんが江別に来店！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eさつまいも味噌づくり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e大豆の代わりに蒸したさつまいもと麦麹で、1kgを仕込んでお持ち帰りいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさつまいもの甘みが出る、めずらしい味噌です。仕込み方は麦味噌と同じで、初めての方でも作れます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e講師\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発酵食Lab 塩田さん\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eひよこ豆・麦・黒大豆でつくる味噌の作り手。仕込みの材料は塩田さんが用意します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【イベント詳細】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日時：10月25日（日）11:00〜12:10（約70分）\u003cbr\u003e場所：江別 蔦屋書店 食の棟 キッチンイベントスペース\u003cbr\u003e料金：3,500円（税込・事前決済）\u003cbr\u003e定員：6名\u003cbr\u003eお土産：仕込んださつまいも味噌 約1kg\u003cbr\u003e持ち物：\u003cbr\u003e・手をふくタオル\u003cbr\u003e・汚れてもいい服装（エプロンなど）\u003cbr\u003e・仕込んだ味噌（約1kg）を持ち帰る袋\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e予約とキャンセルについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・要予約（事前決済）\u003cbr\u003e・ご注文完了メールが予約完了のご連絡です。当日は会場でお名前をお伝えください。商品の配送はありません。\u003cbr\u003e・キャンセルは開催日の3日前まで受け付けます（全額返金）。それ以降のキャンセルと当日の不参加は原則不可になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会場と日程、ほかの回は \u003ca href=\"https:\/\/dott-miso.shop\/pages\/miso-dochu-2026\"\u003eNIPPON味噌道中2026 特設ページ\u003c\/a\u003e をご覧ください。\u003c\/p\u003e","brand":"ドットミソ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48017247240341,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/5021\/7877\/files\/800x800_42aa959b-1108-4a33-a408-64331c570863.jpg?v=1790303649","url":"https:\/\/dott-miso.shop\/products\/ws20261025_1100","provider":"ドットミソ｜てのひらサイズの味噌専門店 ","version":"1.0","type":"link"}