味噌×コーラの出会いの味 ”カカオと豆みそ”

「味噌でコーラ？面白いけど、味はどうなの？」思いますよね、私も思いました。
正直にいいます、本当に美味しいです。

美味しいというだけでは表現しきれない、複雑な味の重なり。
単純に、クラフトコーラとして逸品。特に、普段コーラは飲まないんだけど…という方におすすめしたい！なぜなら私がそうだから。

一口目にはカカオの苦みとコク、飲み切る頃には鼻から抜ける味噌の香り。
原材料を確認すると三番目にくる味噌。そんなに入っているの？と思わず思うほど、主張しすぎないキーパーソンって感じです。

木桶味噌の深い香りとコク、豆味噌特有の僅かな酸味がミカンやたっぷりのスパイスと合うんだなあ。

シロップなので、炭酸水に割って飲むのがオーソドックススタイル。1:3くらいの割合で割ってください。
他にもね、バニラアイスに原液をかけてみてくださいよ。豆乳と混ぜてくださいよ。あとね、豚肉にちょっといれてコーラ炒めなんかも、豚肉の深みが増してくるんですよ。

原材料は愛知県知多半島のものばかり。知多のことをもっと知りたくなる、そんな素敵な味です。クラフトコーラ好きも味噌好きもマストバイの逸品。