ここでしか買えない味噌がある！日本最大規模の味噌フェス

過去最大規模の味噌だけのポップアップ【ニッポン味噌道中 in Ebetsu】は、札幌の隣の江別市にある江別蔦屋書店とオンラインの特設サイトで開催しています。

「ニッポン味噌道中 in Ebetsu」では、全国には本当に多種多様な味噌の種類と味があることを伝えるイベントです。

伝統的な味噌造りを行ってきた味噌を取り揃える”Tradition"と、味噌の新しい魅力をみつけるべく挑戦している味噌商品を取り揃える”NEO”の2つのテーマ。

味噌汁や味噌炒めだけではない味噌の使い方、味噌の魅力、味噌の楽しさを実感してください！

味噌の祭典へようこそ！

2024.9.21 - 10.27

店頭とオンライン特設サイトで同時開催中！

期間限定ポップアップ店頭開催中

北海道の江別 蔦屋書店様 食の棟にて全商品取り扱いしています。

江別 蔦屋書店
北海道江別市牧場町14番地の1　食の棟
営業時間：9:00‐21:00

江別 蔦屋書店

イベント中は毎日企画開催中！

  • 毎日SALE 企画開催中！

  • 味噌人インタビューライブ

  • どんな料理も逸品に！ 自分だけの極旨タレ作りワークショップ＠北海道 江別蔦屋書店の案内カット

    10月13日（日）特別味噌ワークショップ

    詳細はこちら 

ニッポン味噌道中ラインアップ

特別企画：MISO PEOPLE’S VOICE

ニッポン味噌道中に出展されている味噌蔵の作り手の方々や、味噌に関わる方々をインタビューするMISO PEOPLE'S VOICE.
味噌人の内に秘める情熱をどうぞごらんください。

1 4
すべてを表示する