お湯を注ぐだけ！キャンプで熱々の味噌汁を楽しもう
「キャンプの朝ご飯何にしよう？」とお悩みの方に超おすすめしたいのが「味噌玉」！
味噌玉は生味噌にだしや具材を混ぜ込み球状にしたもので、お湯を注ぐだけで美味しい味噌汁が食べられる優れものです。
味噌玉の基本の作り方
味噌玉は材料を混ぜて丸めてラップに包むだけ！持ち運びもコンパクトで、飲んだ後に出るゴミも少なく、まさにキャンプにもってこいの一品です。
まずは基本の味噌玉の作り方をご紹介します♪
★材料〔味噌玉5個分〕
・お好みの味噌 90g
・粉末だし 大さじ1
※市販の顆粒だしや鰹節でもOK
・お好みの具材
①具材を切る
お好みの具材を細かく切りましょう。具材が大きいと綺麗に丸まらないので細かく切ることが大切です。
②全部混ぜる
ボウルに味噌とだしと具材を入れ、スプーンやゴムベラなどでムラの無いようにしっかりと混ぜます。お麩などの崩れやすい具材は最後に加えてください。
③丸める
②の1/5量を手の平でクルクルと丸めます。味噌が柔らかくてなかなか丸まらない場合は、具材を増やすか冷凍庫でしばらく味噌を冷やしてください。
できた味噌玉は1つずつラップに包んで口をひねって保存しましょう。
④お湯を注ぐ
味噌玉を食べる時は、1玉につき熱湯を約160〜180ml注いでください。しばらく置いて味噌が溶けてきたらよくかき混ぜれば完成です♪
味噌玉は冷凍して持っていってもOK
「生味噌をそのまま持っていくのは心配」という方は、味噌玉を冷凍して持っていきましょう。
あとは食べる時にお椀に入れて、お湯を注ぐだけでホラ簡単！熱々のお味噌汁が手軽に楽しめます♪
味噌玉の具材のバリエーションは無限大！
味噌玉はお好きな具材を組み合わせることで、そのバリエーションは無限大に広がっていきます。好きな組み合わせを見つけて、自分好みの味噌玉を作ってみましょう♪
ドットミソおすすめの味噌玉レシピが見たい方はこちらの記事をチェック⇩
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