【みそソムリエ監修】鮭と切り干し大根の味噌玉|おすすめ味噌玉レシピ

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今回ご紹介するのは「鮭と切り干し大根の味噌玉」のレシピです。
材料を混ぜるだけなのでとっても簡単!是非お家でお試しください♪

鮭と切り干し大根の味噌玉の材料

鮭と切り干し大根の味噌玉に使う味噌・粉末だし・鮭フレークなどの材料

○材料(5杯分)○
・みそ 100g
・粉末だし 大さじ1

・切り干し大根 10g
・鮭フレーク 大さじ3

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鮭と切り干し大根の味噌玉の作り方

①ボウルに味噌と粉末だしを入れてよく混ぜます

ボウルに味噌と粉末だしを入れて混ぜている様子(鮭と切り干し大根の味噌玉の作り方①)

②その他の材料を全て加え、さらに混ぜます

鮭フレークや切り干し大根など残りの材料を加えて混ぜ合わせている様子(作り方②)

③混ぜ合わせた味噌を5等分にし、手のひらでクルクルと丸めます

混ぜ合わせた味噌を手のひらでクルクルと丸めて味噌玉にしている様子(作り方③)

④味噌玉を飲むときは180cc〜200ccのお湯で味噌玉を溶かしてお召し上がりください

丸めて完成した鮭と切り干し大根の味噌玉の写真

全国各地の味噌で味噌玉を作ろう♪

味噌玉を作るときはお気に入りのお味噌で作ると良いですが、やはり味噌によって味が大きく異なります。

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