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ドットミソ
珍しい長期熟成の信州味噌!深く濃い味わいに酔いしれる”長熟”
珍しい長期熟成の信州味噌!深く濃い味わいに酔いしれる”長熟”
”ちょい足ししたい、長期熟成の信州みそ”
- 天然長期熟成2年の信州味噌
- 香り高く、コクを足したいときに
- 回鍋肉やナス味噌、カレーの隠し味にも
※味噌玉造りではなく、通常の信州味噌です
通常価格
¥450
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原材料
原材料
- 大豆、米、食塩(国産)/酒精
内容量
内容量
200g
保存方法
保存方法
開封後は直射日光を避けて涼しいところで保存




代表テキサスアユミの推しMISOポイント!
長野県松本の老舗味噌蔵「萬年屋」さんの長熟。
作り方は味噌玉造りと違って、通常の味噌と同じ作り方のいわゆる信州味噌です。
最大の特徴は、じっくり丁寧に2年熟成させて生まれる深い香りとコク。
一見すると八丁味噌に似ていますが、米味噌ならではの米麹の旨味が感じられて、まろやかな味わい。そしてとにかく香りがいいんです!
おすすめは、味噌汁を作るときに小さじ一杯ちょい足し。いつもの味噌汁がグッとコクうまになります!

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