【神奈川県：加藤兵太郎商店】いいちみそ

味噌の特別イベント【ニッポン味噌道中】出店商品
10/27までの限定販売

”かわいい手の平サイズの木桶味噌”
【神奈川県】加藤兵太郎商店　いいちみそ　全6種

🟤この味噌のココがすごい！

• 創業1650年の老舗味噌蔵
• 木桶仕込みの毎日食べたい味噌
• ギフトにもぴったりかわいい200グラム

🟤ドットミソ代表テキサスアユミの推しポイント

我が家で登場回数の多い味噌はダントツこちら、「いいちみそ」です。

四歳の子どもが毎朝聞くんですよ「今日は何味噌？いいちみそ？」って。味噌に優劣があるわけじゃなく、あくまで個人の嗜好なのですが、いいちみそは長男にとって最上の味。きっと記憶に残る味になるのでしょう。飽きがこない、毎日食べたいって単純なようで、実はすごく難しいと思うんです。

いいちみそは創業から170年を超えるいわゆる老舗の味噌蔵です。

昔ながらの製法で木桶で仕込む味噌は、変わらない味だからこそ長く愛されています。でも、加藤兵太郎商店さんのすごいところは、挑戦し続けるところなんですよね。木桶の味噌をもっと手に取りやすいようにと開発された200gの味噌。顧客や時代の変化に柔軟に対応するからこそ、伝統を守り続けているんですよね。

私の推しは「糀つぶ」！