キャンプの朝食は火を使わない！
キャンプ泊の朝は清々しいけど忙しいもの。撤収のことを考えると、火を使いたくないし、洗い物はだしたくない。朝ご飯はできるだけ簡単に作れるものがいいですよね。
でもせっかくキャンプに来たからできるだけ美味しいものを食べたい・・・そんな方にオススメのキャンプレシピを紹介します！
火を使わないキャンプの朝食｜和食編
簡単リッチに！味噌玉で本格味噌汁
味噌玉とは？
味噌玉は生味噌に出汁やおこのみの具材を混ぜ合わせたもの。お湯を注ぐだけでおいしい味噌汁ができるすぐれものです。
生味噌を使っているので、フリーズドライとは違う大豆の香り食感、味噌の味わいを楽しめます！
◉基本の材料◉
・お好みの味噌 90g
・粉末だし 大さじ1
※市販の顆粒だしや鰹節でもOK
・お好みの具材
◉作り方◉
①お好みの具材を細かく切る
②ボウルに味噌とだしと具材を入れ、スプーンやゴムベラなどでムラの無いようにしっかりと混ぜる。
③1/5量を手の平でクルクルと丸める。できた味噌玉は1つずつラップに包んで口をひねって保存する
④味噌玉を食べる時は、1玉につき熱湯を約160〜180ml注ぎ、しばらく置いて味噌が溶けてきたらよくかき混ぜて完成
味噌玉の詳しいレシピはこちら
キャンプに最適！オシャレな味噌玉
ドットミソの「STOMISO」はキャンプにうってつけの味噌玉セット！
お湯で溶かすだけで、最高の味噌汁ができあがる朝食にぴったりの一品です。
持ち運びしたくなるかわいさ、持ち運びしやすいパッケージ。
シンプルな味噌玉をじっくり焼きつけることで、常温での保存を可能にしました。
そのまま味噌汁で飲むもよし、料理に使ってアレンジしても良し。
あなたのキャンプライフを素敵にしてくれる最高のおともに、SOTOMISOをぜひ連れていってください。
SOTOMISOについてはこちらから。
混ぜご飯おにぎり｜前日のご飯を使って簡単に美味しく
チーズと枝豆の塩昆布混ぜおにぎり
◉材料◉
・ごはん 茶碗2杯分
・ベビーチーズ 2個
・枝豆 20粒〜
・塩昆布 10g
・マヨネーズ 小さじ3
・すりごま 大さじ2
◉作り方◉
①ベビーチーズを細かく切る
②材料を全てボールに入れて混ぜる
③握ったら完成♪
詳しいレシピページはこちら
鮭と生姜の混ぜおにぎり
◉材料◉
・ごはん お茶碗2杯分
・鮭フレーク 60g
・生姜 1かけ
・大葉 4枚
・白いりごま 大さじ1
・塩 適量
※鮭フレークの塩分に合わせて味を整えてください
◉作り方◉
①生姜と大葉を千切りにする
②材料をボールに全て入れて混ぜる
③握ったら完成♪
詳しいレシピページはこちら
火を使わないキャンプの朝食｜洋食編
生ハムとトマトのカナッペ｜朝も手間なく映える！
◉材料◉
・パン 1枚
※お好きなパンやクラッカー
・トマト 1/2個
・アボカド 1/2個
・ベビーチーズ 2個
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
◉作り方◉
①アボカドとベビーチーズを細かく切る
②生ハムを細かく千切り①に加え、オリーブオイル、ニンニクチューブ、塩胡椒を入れて混ぜる
③スライスしたトマトをパンの上に乗せる
④さらに②を乗せて完成♪
詳しいレシピページはこちら
イチゴのフルーツサンド｜朝ご飯のデザートに
◉材料◉
・食パン 2枚
・イチゴ 5粒
・ホイップクリーム 適量
※ホイップ済のものを使うと簡単に作れます
◉作り方◉
①イチゴを水で洗い、ヘタを切る
②食パンの耳を切り落とす
③ラップの上に食パンを置き、ホイップクリームを絞る
④対角線上にイチゴを3粒並べ、余ったスペースに残りの2粒を乗せる。イチゴとイチゴの隙間にホイップクリームを絞る。
⑤食パンを重ねてラップで包み、切る方向が分かるようにラップに印をつけておく。
⑥お皿などの重りを乗せて10分置く。
※クーラーボックス等あれば冷やしながら置いてください。
⑦印に沿ってラップの上から切りったら完成♪
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メスティンを使ったキャンプの朝食レシピ｜和食
火は使いますが、メスティンだけで作れるレシピなので忙しいキャンプの朝でも簡単に美味しい朝食が作れます。
牡蠣バターご飯｜海の香りを感じる最高丼
◉材料◉
・米 1合
・牡蠣 約100g
・小葱 適量
・バター 適量
A:醤油 大さじ１
A:みりん 大さじ１
A:顆粒だし 小さじ１
A:塩 少々
A:刻んだ生姜 1/2かけ
A:水 １８０ml
◉作り方◉
①牡蠣を水で洗い、水気をキッチンペーパーでよく拭く
②メスティンにお米とAを入れる
※お米は事前に30分水に浸けておくと芯が残りにくいです。
③牡蠣を並べて生姜を散らす
④固形燃料に着火し、火が消えるまで待つ
⑤固形燃料が消えたらメスティンをタオルでくるみ、逆さまにして15分蒸らす
⑥蒸らし終わったら小ネギを散らし、バターを乗せ、お好みで醤油をたらして完成♪
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鮭のホイル焼き｜定番おかずをメスティンで
◉材料◉
・鮭 １匹
・玉ねぎ １／4玉
・しめじ １／4房
・バター 適量
・塩 少々
・こしょう 少々
◉作り方◉
①メスティンにホイルを敷く
②材料を全て投入する
※一番下に玉ねぎを入れると玉ねぎが旨みを吸って美味しくなる
③ホイルの下に水を適量入れて蓋をして10分待つ
④お好みで醤油やポン酢をかけて出来上がり♪
詳しいレシピページはこちら
タコの炊き込みご飯｜味噌汁と相性抜群！
◉材料◉
・米 1合
・タコ 120g
・生姜 適量
・ネギ 適量
A：顆粒だし 小さじ1
A：醤油 小さじ２
A：酒 大さじ１
A：みりん 大さじ１
A：水 200ml
◉作り方◉
①水を切ったお米と材料Aをメスティンに入れる
※お米は30分間水に浸けておく
②刻んだタコと生姜を乗せる
③固形燃料に火をつけ、火が消えるまで待つ
④火が消えたらタオルにくるみ、メスティンをひっくり返して15分蒸らす
⑤小ネギを散らして完成
キャンプの朝ご飯は簡単に！
キャンプの朝は忙しいもの。でも、おいしい朝食を食べると心も身体もとっても満たされます。
ぜひ簡単レシピを活用してキャンプの朝ごはんを楽しんでくださいね。
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