【キャンプ朝ご飯】タコの炊き込みご飯｜メスティンレシピ

2021年9月28日

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全国の味噌を日々探し求め、味噌に人生を捧げた味噌マニアのみそソムリエが、こだわりの味噌を集めた味噌専門店”ドットミソ”。

ココロとカラダが喜ぶ、そしてクスッと笑ってしまうような。そんな愛すべき味噌たち。味噌好きにはたまらない！味噌に詳しくなくても楽しめる！
びっくり箱のような驚きと楽しさを届ける味噌の専門店です。

今回ご紹介するのは味噌汁に合うキャンプ飯🍚

メスティンで作る超簡単『タコの炊き込みご飯』です🐙

メスティンで作ったタコの炊き込みご飯の完成写真

タコの炊き込みご飯の材料

タコの炊き込みご飯に使う米・タコ・生姜・調味料などの材料

この記事で使っている味噌

鰹ちゅう汁（沖縄県宮古島宮古みそ）小100g ¥650／大180g ¥1,100（税込）／小100g・大180g当店で購入可

宮古みそと鰹節がたっぷり香る、島の知恵の味噌汁。お湯を注ぐだけ。

※価格・在庫は変動する場合があります。ご購入前に商品ページでご確認ください。

①水を切ったお米と材料Aをメスティンに入れる
※お米は30分間水に浸けておく

水を切ったお米と調味料をメスティンに入れた状態（タコの炊き込みご飯の作り方①）

②刻んだタコと生姜を乗せる

米の上に刻んだタコと生姜をのせている様子（タコの炊き込みご飯の作り方②）

③固形燃料に火をつけ、火が消えるまで待つ

固形燃料に火をつけてメスティンを加熱している様子（タコの炊き込みご飯の作り方③）

④火が消えたらタオルにくるみ、メスティンをひっくり返して15分蒸らす

タコの炊き込みご飯の作り方④：火が消えた後タオルにくるみメスティンをひっくり返して蒸らしている様子

⑤小ネギを散らして完成

小ネギを散らして仕上げた、タコの炊き込みご飯の完成写真

材料をあらかじめ切って持っていけば、メスティンに具材を入れて火をつけて待つだけ、とっても簡単です♫

お味噌汁にも相性抜群ですので、是非お試しください☺️

沖縄県宮古島の宮古みそと鰹節がたっぷり香る、「鰹ちゅう汁」。
お湯を入れるだけでおいしい味噌汁が簡単に飲めることから、キャンプ飯のおともにはもってこいです！