【超簡単】味噌玉を使った和食キャンプ飯【おすすめ】

2023年3月10日

キャンプ飯は手間が少ない簡単なものが良い！

何かと持ち物が多いキャンプだからこそ、キャンプ飯は手間も調理器具も少なくて済む簡単なものが良いですよね。

今回は味噌玉を使った超簡単！和風キャンプ飯をご紹介します。

【超簡単】味噌玉を使ったキャンプ飯4選

和風味噌バターパスタ｜超美味しい！手抜きパスタ

【材料】
パスタ　1人分（5分茹でのもの）
ベーコン　25g
しめじ　1/4房
水　250cc
★しょうゆ　大さじ1
★みりん　大さじ1
★味噌玉　1/4玉（味噌大さじ1/2）
★顆粒だし　小さじ1/2
バター　5g
刻みのり　適量
ネギ　適量

【作り方】
①水としめじ、ベーコンをメスティンに入れ、沸騰するまで煮る
②沸騰したらパスタを半分に折って中火で4分煮る
③★の調味料を入れて混ぜる
④水分が飛んだら刻みのりとネギ、バターを乗せて完成♪

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スンドゥブ味噌玉チゲ｜辛いもの好きにはたまらない

【材料】
あさり　６個
豚挽肉　40g(豚バラ肉や鶏肉でもOK)
お好きな野菜&きのこ　適量
卵　1個
豆腐　1/4丁
水　300ml
★すりおろしニンニク　1かけ
★味噌玉　2つ(味噌大さじ２でもOK)
★コチュジャン　大さじ1
★しょうゆ　大さじ1/2
★砂糖　大さじ1/2
○辛いのが好きな方は
★粉唐辛子　小さじ1

【作り方】
①あさりを塩水に1時間程度つけて砂抜きする
②豆腐と卵以外の具材と水を入れ、野菜がしんなりするまで煮込む
③煮込んでいる間に★を全て混ぜておく
④野菜がしんなりしてきたら★を入れて溶かす
⑤豆腐を入れて弱火で5分煮込む
⑥最後に卵を割り入れ、お好みの硬さになるまで煮込む

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チーズ味噌タッカルビ｜おつまみに最高

【材料】
鶏肉　300g
ミックス野菜　１袋
とろけるチーズ　50g

●たれ●
味噌玉　２玉
※味噌大さじ２でもOK
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
砂糖　小さじ１/2
豆板醤　小さじ１/2
白いりごま　大さじ１

【作り方】

①たれの材料をボールに入れてよく混ぜる

②ジップロックに鶏肉とたれを入れてよく揉み込み、30分程度置く
③鶏肉をスキレットで焼く
④鶏肉に焼き色がついたら野菜を投入
⑤野菜がしんなりしてきたら、中央を空けてチーズを投入する
⑥チーズが溶けたら出来上がり♪
※蓋がある場合はチーズ投入後に蓋をした方がチーズが早く溶けます

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豚の味噌漬け｜簡単！格安！最高おかず

【材料】
豚ロース肉　２枚

●たれ●
味噌玉　２玉
※味噌大さじ２でもOK
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　小さじ１
ごま油　小さじ１
おろしニンニク　少々

【作り方】
①たれの材料をボールに入れてよく混ぜる
②ジップロックに豚肉と味噌だれを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間置く
③あとは焼くだけ、超簡単♪

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【超簡単】味噌汁に合うキャンプ飯4選

豚の角煮丼｜お米が止まらない！

【材料】
豚バラブロック　約300g
水　300ml
酒　150ml
醤油　70ml
みりん　40ml
砂糖　大さじ2
刻んだ生姜　1かけ
ゆでたまご　お好きな量
白米　お好きな量
ネギ　お好きな量

【作り方】
①豚バラブロックを約2cmの厚みに切り、切った肉と水、酒をメスティンに入れる
②アルミホイルで落とし蓋をし、15分強火で煮込む
③煮込み終わったら冷まし、白く固まった油を取り除く
④残りの調味料と、殻を剥いたゆでたまごを投入する
⑤汁が1/4くらいになるまで弱火でコトコト煮込む
⑥煮込み終わったらお米の上に乗せて完成♪

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牡蠣バターご飯｜海の香りを外で感じる最高丼

【材料】
米　1合
牡蠣　約１００g
小葱　適量
バター　適量
A:醤油　大さじ１
A:みりん　大さじ１
A:顆粒だし　小さじ１
A:塩　少々
A:刻んだ生姜　1/2かけ
A:水　１８０ml

【作り方】
①牡蠣を水で洗い、水気をキッチンペーパーでよく拭く
②メスティンにお米とAを入れる
※お米は事前に30分水に浸けておくと芯が残りにくいです。
③牡蠣を並べて生姜を散らす
④固形燃料に着火し、火が消えるまで待つ
⑤固形燃料が消えたらメスティンをタオルでくるみ、逆さまにして15分蒸らす
⑥蒸らし終わったら小ネギを散らし、バターを乗せ、お好みで醤油をたらして完成♪

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