日本の食卓には見慣れている味噌。実はとっても奥が深いんです。

チーズの香りがしたり、スイーツみたいに甘かったり。真っ黒かったり、真っ白だったり。
これ全部、味噌なんです！

丁寧な作り方でココロとカラダが喜ぶ、そしてクスッと笑ってしまうような。

なんだか幸せになる。そんな、こだわりの全国の味噌たちを集めたお店です。