ドットミソ

玄米味噌がごはんとベストマッチ　”トリゴボウ”

Name: 玄米味噌がごはんとベストマッチ ”トリゴボウ”
Brand: ドットミソ
SKU: miso_ebisu_torigobou
Price: 650.0 JPY
Availability: InStock

¥650

セール売り切れ

税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

数量

原材料

玄米味噌（国内製造）、砂糖、鶏肉、ごぼう、生姜、みりん、料理酒、植物油、さんしょう

内容量

150g

保存方法

直射日光を避け常温で保存。開封後は10℃以下で保存しお早目にお召し上がり下さい。

アレルギー表示

大豆・鶏肉

玄米味噌に鶏そぼろとごぼう。ごはんが止まらない肉味噌。

福岡・飯塚の味噌蔵ヱビス味噌がつくる、玄米味噌ベースの無添加おかず味噌
鶏そぼろとごぼうの食感。豆腐にのせるだけ、卵焼きの具に、おにぎりの具に
150g。お弁当のもう一品にも

※大豆・鶏肉を含みます。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。

詳細を表示する

代表テキサスアユミの推しMISOポイント（トリゴボウ）

鶏×ごぼう、それだけで宇宙規模の美味しさ。福岡県の老舗味噌蔵ヱビス味噌さんのつくる、無添加のおかず味噌。玄米味噌をベースに鶏そぼろとごぼうをあわせて、肉味噌としてもおいしい味噌です。ごぼうのシャキッとした食感と鶏の旨味が、玄米味噌のコクと合わさって、白いごはんが止まらなくなります。豆腐のトッピングに、卵焼きの具に、おにぎりの具にも。

大正5年創業、福岡・飯塚の味噌蔵

つくっているのは、福岡県飯塚市の蛭子屋合名会社（ヱビス味噌）さん。大正5年（1916年）創業、米味噌6種・麦味噌2種・合わせ味噌2種の10種類の味噌を自社で仕込む蔵で、熟成2〜3か月の若い味噌から1年ものまでを作り分けています。飯塚のある筑豊はかつて炭鉱で栄えた町。体を使って働く人に好まれたことから、この地域の味噌は甘みが強めで、温暖な気候で発酵が早く進むため、塩分控えめで麹の多い甘口の味噌が根づいてきました。おかず味噌シリーズは、味噌汁をつくらない日にも味噌を気軽に食べてほしいという思いから約10年前に生まれ、化学調味料や保存料に頼らずにつくられています。

テキサスアユミの推し味噌ポイント

ヱビス味噌さんのおかず味噌が美味しいヒミツ。自社で丁寧に作られた味噌を使っていますが、それぞれ種類に合わせて米味噌、白味噌など味噌が違うこだわり。
そして、なんといっても、カレー、トマト、梅など、味噌と組み合わせるレシピたちのバランスが本当に絶妙なんです！

ほとんどの商品で、添加物を入れずに自然な原料だけでこんなに美味しくできるのも、ヱビス味噌さんならでは。しかも、全種類全く味のベクトルが違うのがすごいところ。

そしてですね、なにがすごいって、ただのおかず味噌じゃないんですよ。

コクトマトはスパゲッティに絡めるだけで簡単極旨スパゲッティだし、お湯でとけば和風ミネストローネだし、カレーチーズはクラッカーにちょっとつけてホームパーティーにも万能なオシャレカナッペに大変身だし、アオウメは冷奴にかけてさっぱり疲労回復豆腐サラダだし、ガーリックはもうとにかく全部に合うから思考停止で常備必須！

全種類そろえてください。食卓の幸福度があがる味噌です！