• カレーチーズ（ヱビス味噌・おかず味噌）の商品説明カット
  • カレーチーズ（ヱビス味噌・おかず味噌）のパッケージ正面
  • ヱビス味噌のおかず味噌シリーズを並べたカット（コクトマト・カレーチーズ・トリゴボウ・もろみ柚子胡椒・ガーリック・鉄火味噌）
  • ヱビス味噌のおかず味噌4種（カレーチーズ・コクトマト・アオウメ・ガーリック）を並べたカット
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ドットミソ

クラッカーやグラタンやピザにいれて！究極のおかず味噌”カレーチーズ”

クラッカーやグラタンやピザにいれて！究極のおかず味噌”カレーチーズ”

¥650
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原材料

  • 米味噌（国内製造）、クリームチーズ、みりん、砂糖、カレー粉、ウコン

内容量

150g

保存方法

直射日光を避け常温で保存。開封後は10℃以下で保存しお早目にお召し上がり下さい。

アレルギー表示

乳成分・大豆

カレーとチーズと味噌。クラッカーにのせるだけ。

  • 福岡・飯塚の味噌蔵ヱビス味噌がつくる、米味噌とクリームチーズ、カレー粉のおかず味噌
  • まろやかで優しい味。クラッカーやパン、グラタン、ピザなど洋風の料理に味噌の旨味が加わります
  • 150g。ごはんにも、ホームパーティーのカナッペにも

※乳成分・大豆を含みます。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。

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代表テキサスアユミの推しMISOポイント（カレーチーズ）

この味ほど衝撃を受けたものはない、ただただカレー＆チーズ＝極上。福岡県の老舗味噌蔵ヱビス味噌さんのつくる、美味しすぎるおかず味噌。味噌、クリームチーズ、カレーと王道の組み合わせのようで、唯一無二、誰にもなし得ない美味しさ。まろやかな舌触りで優しい味わいは、永遠とそのまま舐めていたいくらい。ごはんにもいいですが、パンやクラッカー、グラタンなど洋風の味わいに、味噌の美味しさがプラスされていきます。ヱビス味噌さんの本領発揮の逸品。

大正5年創業、福岡・飯塚の味噌蔵

つくっているのは、福岡県飯塚市の蛭子屋合名会社（ヱビス味噌）さん。大正5年（1916年）創業、米味噌6種・麦味噌2種・合わせ味噌2種の10種類の味噌を自社で仕込む蔵で、熟成2〜3か月の若い味噌から1年ものまでを作り分けています。飯塚のある筑豊はかつて炭鉱で栄えた町。体を使って働く人に好まれたことから、この地域の味噌は甘みが強めで、温暖な気候で発酵が早く進むため、塩分控えめで麹の多い甘口の味噌が根づいてきました。おかず味噌シリーズは、味噌汁をつくらない日にも味噌を気軽に食べてほしいという思いから約10年前に生まれ、化学調味料や保存料に頼らずにつくられています。

テキサスアユミの推し味噌ポイント

ヱビス味噌さんのおかず味噌が美味しいヒミツ。自社で丁寧に作られた味噌を使っていますが、それぞれ種類に合わせて米味噌、白味噌など味噌が違うこだわり。
そして、なんといっても、カレー、トマト、梅など、味噌と組み合わせるレシピたちのバランスが本当に絶妙なんです！

ほとんどの商品で、添加物を入れずに自然な原料だけでこんなに美味しくできるのも、ヱビス味噌さんならでは。しかも、全種類全く味のベクトルが違うのがすごいところ。

そしてですね、なにがすごいって、ただのおかず味噌じゃないんですよ。

コクトマトはスパゲッティに絡めるだけで簡単極旨スパゲッティだし、お湯でとけば和風ミネストローネだし、カレーチーズはクラッカーにちょっとつけてホームパーティーにも万能なオシャレカナッペに大変身だし、アオウメは冷奴にかけてさっぱり疲労回復豆腐サラダだし、ガーリックはもうとにかく全部に合うから思考停止で常備必須！

全種類そろえてください。食卓の幸福度があがる味噌です！

おかず味噌のおすすめ味噌レシピ

ヱビス味噌のおかず味噌はそれぞれが個性豊か。味がバシッと決まっているので、かけるだけでOK！いつもの料理が簡単なのにガラッと変わります。

カレーチーズで和洋折衷のおいしさ

ローストビーフ、ウインナー、グラタン、何でもOK。白味噌とクリームチーズの味わいは洋風に相性バッチリ
！

ミネストローネ風スープ

コクトマトをお湯で溶かすだけで、ミネストローネ風のスープに。コンソメを少し入れてもOK！

MISO PEOPLE'S VOICE

読み物：味噌の作り手や商品のストーリーを届けます

味噌人：福岡県 蛭子屋号名会社 4代目安藤 祐基さんのインタビュー

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この味噌と食べ比べたい味噌は？